如何看红酒标

酒标是一瓶红酒的身份证,红酒酒标主要看:葡萄酒的生产者、葡萄品种、酒精含量、酒瓶的容量、年份、葡葡产地、等级、葡萄酒类型。

红酒酒标2113主要看:葡萄酒的生产者、葡萄品种、酒精5261含量、酒瓶的容量、年4102份、葡葡产地1653、等级、葡萄酒类型。

2、传统产酒区的分级体制:如酒是来自法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙等传统产酒区的,则要解读其等级所属。如是法国酒,并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的,是属AOC中好的,或高档的,甚至可能是极品。

3、新兴产酒区的葡萄品种:如酒是来自新兴产酒区的,则要从酒标上读出是由什么葡萄品种所酿成的。新兴产酒区往往用较大的字体来标出葡萄品种。传统产酒区有的标明葡萄品种,但更多的并不标葡萄品种。

4、产地是葡萄酒中最重要的信息,尤其是对来自传统产酒区的葡萄酒。原则上,产地越具体(指产地越小),酒的质量也就越好。遗憾的是,产地名字比葡萄品种要多得多,文字更是五花八门。所以一切只能靠自己的记忆力。

5、酒厂:世界上有几万家酒厂,因此根本无法逐一了解,只能跟着媒体走或跟着感觉走。如是法国酒,酒厂名字中有Chateau或Domaine这样的字眼,则酒庄和酒园一般是有一定信誉的,质量相对也会有保障,但也不能完全迷信。

6、年份:年份是葡萄酒质量的品质标志之一,一般称得上好的酒都有显著的年份数字。如无年份,葡萄酒的档次肯定是低档的,但香槟酒、波特酒和雪利酒例外。

葡萄酒标是酒的身份证,上面标示了有关这瓶酒的重要信息,也是在选购葡萄酒时的重要依据。在酒瓶上通常可以看到的标签有两种,一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。

葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同,通常旧世界的产品,由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度,所以没有标出。

展开全部1、从上往下看,我们首2113先看到的是产酒国度,5261法国葡萄酒有制度规定,凡是出口4102的红酒,都会注明原1653产国。

2、 酒庄名(酒名),法国红酒文化,基本上也是酒庄文化,大大小小的酒庄支撑了法国红酒的显赫声名。普利亚“CHATEAU”,即“酒庄”、“城堡”的意思,它后面的单词就是具体酒庄名字,如果酒标上“CHATEAU”字样,就说明这款酒品质应该不错,因为它是该酒庄的正牌酒。

3、 产区往往决定一瓶酒的风格特征,有的著名小产区出产的酒经常出现普遍价格高昂,甚至一瓶难求的情况。

4、 Appellation SaintEmilion Controlle,这里可以看出该红酒的级别,AOC级别,A与C取自前后两个单词的第一个字母,中间的单词都由O代替,O即该酒产地。产地标注越小,则表明该酒越好,如0如果是“梅多克”则比O代替的“波尔多”要好,
更多精彩尽在这里,详情点击:http://szfenjin.com/,普利亚如果O是小到某个著名的酒村则又更好。由此O的代表地域越小,酒质可能就越好,价格也越高。法国AOC级别以下级别还有VDQ(优良地区餐酒)、VDP(地区餐酒)、VDT(日常餐酒)。

5、 红酒年份,是该葡萄酒的采摘和酿造年份,这是选酒的最重要参考之一。如果是价格在一百左右的酒,则在该酒生产年份的三、四年后即可饮用;如果是名庄酒,则遵循该酒庄给出的适宜饮用年份饮用为佳;如果该酒生产已有一、二十年,又不是名庄酒,则最好不要饮用。

另外,很多红酒会在酒标上注明酿酒葡萄品种,比较普遍的有Cabernet Sauvignon(赤霞珠):单宁比较重,比较容易产生涩感,酒体较厚重,有显著的黑色桨黑味,适合配肉。Merlot(梅洛):单丹柔顺,果香比较明显,因此它喝起来口感比较轻柔,比较受女性亲睐。Shiraz(色拉子)有辛香、胡椒味,以澳洲出产的比较出色。参考葡萄品种,也能更快地选择自己需要的红酒。

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